Nie ma jednej opowieści o Indiach, bo nie ma jednych Indii. Tak jak w buddyjskiej historii o ślepcach i słoniu, w zależności od tego z którą częścią tego ogromnego kraju się zetkniesz, możesz dać o nim zupełnie inne świadectwo. Wszystkie będą równo prawdziwe, albo tak samo fałszywe. Tutaj znajdziesz naszą prawdziwo - fałszywą wersję Indii, widzianych przez pryzmat Delhi gdzie mieszkaliśmy prawie przez rok w 2012/2013. I gdzie czasem wracamy.
poniedziałek, 24 września 2012
Kuchnia
Kadhai mushrooms
Sambhar
Okra
Lemon rice
Kadhai paneer
Oto moje pierwsze potrawy zainspirowane przepisami z książki Nity Mehty i nie tylko.
Pysznie to wygląda, bardzo ostre? Sciskam przed obiadkiem:)
OdpowiedzUsuńNie tak bardzo, żebyśmy się nie wypalili:-)
OdpowiedzUsuń